Malzemeler:-5 adet güllaç yaprağı
-1 litre süt
-3 su bardağı şeker
-200 gr. kaymak
-1 yemek kaşığı gül suyu
-1 tatlı kaşığı vanilya
-Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
üzeri için:
-Nar
-Ceviz
Yapılışı:
Süt ısıtılıp şeker eklenir; şeker eriyince süt bir tepsiye dökülür. Sütün içine vanilya ve gül suyu eklenir. Güllaç yaprakları tek tek alınıp tepsideki sütle ıslatılır. Islatılmış güllaç bir komposto kasesine alınır. Ortasına bir yemek kaşığı kaymak ve kıyılmış ceviz konulur. Dışarıda kalan kısımları da kasede toplanıp kase başka bir tepsiye ters çevrilir. Bütün güllaç yapraklarına aynı işlem yapılır. Kalan süt üstüne dökülür. Buzdolapta bir süre bekletilir. Üstü kurudukça üzerine tepside kalan sütten dökülür. Servis tabağına konunca üzeri ceviz ve narla süslenir.
not:İsteyen gül suyu ve vanilya kullanmayabilir.
Sevgili süheylanın ramazan etkinligine katıldığım kaymaklı güllaç ve tavuklu güveç sote.
gercekten cok lezizdi.ben de deneyecegim :)
YanıtlaSilellerine saglik
benden önce davranmışsın :):):)çok güzel olmuş.eline sağlık
YanıtlaSilçok güzel olmuş,eline emeğine sağlık.
YanıtlaSilmakarnacik.blogcu
selamlar ablacigim
YanıtlaSilgüllac harika duruyor ama malasef bizim almanyada güllac bulbilmek imkansiz ellerine saglik iyi pazarlar
gullacı çok severim ellerine sağlık..
YanıtlaSilelınıze saglık cok guzel olmus
YanıtlaSilselam.doğumgünü tebriği için teşekkür ederim.öptüm
YanıtlaSilmerhaba, güllaç ve tavuk sote çok güzel görünüyor. pratiklerde üstelik. denemek lazım mutlaka...
YanıtlaSilMerhabalar,
YanıtlaSilGüllacın böylesini hiç bilmezdim. Güllaç en sevdiğim tatlılardan birisi... içinde süt olan her türlü tatlıyı çok severim. Bunda ekstradan kaymak da var. Tadının güzelliğini düşünemiyorum valla... kimbilir ne kadar nefistir.
Ellerine sağlık,
Sevgiler
ellerine saglik nefis olm,us nefis
YanıtlaSilsevgili arkadaşlarım yorumlarınız için hepinize teşekkür ediyorum sizlere kucak dolusu sevgiler..
YanıtlaSil