1 Ağustos 2009 Cumartesi

NANELİ LİMONATA


Birkaç aydır blogumla yeterince ilgilenemedim. Takip eden arkadaşlarım kusura bakmasın. Yeni tariflerle yakın zamanda tekrar sizlerle birlikte olmak dileğiyle, sıcak havalarda serinlemek için birebir bir içecek olan ev yapımı limonata tarifimi paylaşıyorum.

Malzemeler:
-5 adet limon
-1 lt. su
-Yarım kg. toz şeker
-Yarım demet nane yaprağı
-Limon kabuğu rendesi
-Buz
Yapılışı:
İyice yıkanmış limonların kabukları rendelenir. Limonların suyu sıkılır. 1 lt. suyun içine rendelenen kabuklar, limon suyu, doğranmış nane yaprakları ve şeker eklenip blenderla iyice çırpılır. Hazırlanan limonata süzgeçten süzüldükten sonra nane yapraklarıyla süslenip servis edilir.
not:Şeker tatlılık oranına bağlı azaltılıp çoğaltılabilir. Nane ve limon kabuklarının süzülmesi için tel süzgeç veya tülbent kullanılır.