Tatilde olduğumdan uzun zamandan beri bloğumla ilgilenemedim. Yorum gönderen bütün arkadaşlara teşekkür ederim. Ablamın yapmış olduğu bu lezzetli poğaçaların ve diğer yemeklerinin tariflerini yakında sizlerle paylaşacağım.Malzemeler:
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı yoğurt
-1 paket mahlepli kabartma tozu
-2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
-Alabildiği kadar un
-Tuz
-Şeker
-Susam
İçi İçin:
-Kaşar peyniri
-Çökelek
Yapılışı:
Yoğurt, sıvıyağ ve yumurta iyice karıştırılıp un ve kabartma tozu eklenir. Daha sonra tuz, az miktarda şeker de ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir. Bir kısmının içine çökelek, bir kısmının içine de kaşar peyniri konulup top haline getirilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir. Orta derecede pişirilir.
