30 Haziran 2007 Cumartesi

TİRAMİSU



Malzemeler:
-2 katlı kek
-3 yemek kaşığı nescafe
-3 yemek kaşığı şeker
-1 fincan sıcak su
-200 ml süt
-2 yumurta sarısı
-1 yemek kaşığı un
-1 kutu labne peynir
-toz kakao ya da türk kahvesi(süslemek için)
-damla çikolata(isteğe bağlı)
Yapılışı:
Her iki kekte sıcak nescafeyle ıslatılır. Kek soğuması için kenarda bekletilir. Soğuk süt, un, yumurta muhallebi gibi pişirilir. Muhallebi ılınınca labne peynir çırparak içine katılır. Malzeme kekin arasına ve etrafına sürülür. Üstüne toz kakao(isteğe göre türk kahvesi) ve damla çikolata serpiştirilir.