-Kuşbaşı şişlik tavuk eti
-Domates
-Biber
-Soya sosu
-Biberiye
-Kırmızı toz biber
-Kimyon
Yapılışı:
Tavuk etleri soya sosu ve diğer baharatlarla hazırlanmış olan sosun içinde 1 saat bekletilip domates ve biberle çöp şişlere dizilir. Daha sonra fırında pişirilip servis edilir.
Not:Soya sosu kullandığım için tuz kullanmadım.