Malzemeler:
-Yarım kg. kabuksuz karides
-1 tane buz marul
-Birkaç tane kiraz domates
-Roka
-Tereyağ
-Zeytinyağı
-Kırmızı toz biber
-Karabiber
-Tuz
Yapılışı:
Karidesler zeytinyağı ve çok az miktarda tereyağ ile birlikte kavrulur. Pişmesine yakın baharatlar eklenir. Ayrı bir kapta doğranmış marul ve rokalarla salata hazırlanır. Pişen karidesler salataya katılıp kiraz domateslerle süslenir.
