21 Ekim 2007 Pazar

BADEMLİ PİLAV ve GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE

Bademli Pilav
Malzemeler:
-3 su bardağı pirinç
-5 su bardağı sıcak tavuk suyu
-Yarım su bardağı soyulmuş badem
-Sıvıyağ
-Tuz
Yapılışı:
İyice yıkanmış olan pirinçler ve bademler sıvıyağla kavrulur. Üzerine sıcak tavuk suyu ve tuz eklenir. Önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Üzeri delik delik olunca ocak kapatılır.

Garnitürlü Çanak Köfte
Malzemeler:
-500 gr. köftelik kıyma
-1 paket köfte harcı
-1 çay bardağı su
-1 kavanoz garnitür
sosu için:
-2 yemek kaşığı domates salçası
-1 su bardağı su
Yapılışı:
Kıyma köfte harcı ve suyla iyice yoğrulur. Yoğrulan köfte çanak şeklinde hazırlanır. İçlerine garnitür konulup tepsiye dizilir. Üzerine salçalı su dökülür. Fırında pişirilir.

12 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok guzel gorunuyor elinize saglik

nil-nennenmutfakta dedi ki...

slm canım nefis görünüyorlar.Ellerine sağlık.

NiNo dedi ki...

cok severim canak kofteyi ellerinize saglik nefis gorunuyor

ifot dedi ki...

$ahane gorunuyor pervincigim ellerine saglik

serinmavi dedi ki...

görüntü şahane..ellerine sağlık canım....Sevgiler....

keskinli dedi ki...

harika bir sunum ve lezzet olmus ellerine saglik ablacim coktandir ugramiyorsun hayirdir sevgiler

Adsız dedi ki...

slm pervincim bu köfteye bayıldım ben sadece içine kaşar dolduruyordum garnitürlü olması çok hoş bir fikir ellerin dert görmesin..sevgiler..

anneminkizıyim dedi ki...

Canim ellerine saglik, yemeyin harika olmus.
Allah hayirlisi ile ogluna kavusmani nasip etsin canim. Allahim tüm askerlerimizi korusun ve dualarimizi kabul etsin, sevgiler...

hayat dedi ki...

Pervin'ciğim, pilavın da köften de harika görünüyor ve sunum olarak ta çok çok güzel olmuş.
Ellerine emeğine sağlık...

banu kırmızıgül dedi ki...

cok guzel görunuyor ellerine sağlık cok sevdiğim tarifler. sevgiler...

Sevil Altunel dedi ki...

SLM PERVİNCİM
Cumhuriyet Bayramını kutluyor, Cumhuriyetimizin kurucusu Büyük Önder Atatürk’ü, kahraman silah arkadaşlarını, milleti ve vatanı için canlarını vermekte bir nebze olsun tereddüt etmeyen şehitlerimizi, yiğitçe fedakârlık gösteren gazilerimizi, sonsuz gönül borcu, saygı ve rahmetle anıyorum.

pervin dedi ki...

sevgili arkadaşlar yorum bırakan bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum hepimizin bayramı kutlu olsun ne mutlu türküm diyene..