Malzemeler:-Yarım kg. brokoli
-2 orta boy patates
-1 tavuk göğsü, 1 tavuk butu (haşlanmış, küçük parçalara ayrılmış)
-Tuz, kimyon, karabiber
-Kaşar peyniri
-Kırmızı toz biber
beşamel sos için:
-1.5 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı margarin
-1 çimdik tuz
Yapılışı:
Patates, brokoli ve tavuk etleri ayrı ayrı haşlanır. Parçalara ayrılmış brokoli, tavuk ve yuvarlak dilimlenmiş patatesler tepsiye dizilir ve hazırlanan beşamel sos sıcakken üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşar ve kırmızı biber eklenip kızarıncaya kadar pişirilir.
beşamel sosun hazırlanışı:
Un pembeleşinceye kadar yağda kavrulur. Kavrulduktan sonra telle çırparak süt katılır. Tuz da eklendikten sonra hafif koyu kıvama gelene kadar iyice karıştırarak pişirilir.
10 yorum:
♥ Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!
MUTLU VE HUZURLU BIR BAYRAM DILIYORUM.SEVGILERIMLE...
Yağmur damlaları birleşsin yüreğinde,bütün mutluluklar konsun yüreğine,bütün istediğin hayallerin ulaşsın emeline,hayırlı olsun,ellerine sağlık.Bayramınız kutlu olsun,hepinizi çok öpüyorum,canım kardeşim. DİKİLİDEN.
Pervin'cim iyi bayramlar dilerim canım. Sevgiler..
Tarifler cok guzelmis. Dugurcuk corbasini cok duydum ama hic yapmadim. Bundan sonra da takip edecegim. Paylasimlar icin tesekkurler. Bayraminiz kutlu olsun.
Hayirli bayramlar.
Sevgiyle sevdiklerinle nice güzel bayramlara..Kurban bayramın kutlu olsun..
Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun.. Kurban Bayramınız mübarek olsun.
Gecikmeli teşekkür Pervin'ciğim. Dilerim çok güzel geçmiştir bayram günleriniz.
Merhaba ablacım..Geçmiş bayramını bende kutluyorum..
nice bayramlara inşaAllah..amin.
uzaktan misafirim vardı anca fırsat buldum bende.
önce çorbandan sonrada brokolinden aldım..enfesti..et kokusundan sonra özlemişim etsiz yemekleri:)))
görüşmek üzere kocaman sevgiler mardinden..
Yorum Gönder