Gelen misafirlerime kurduğum iftar sofralarından biri...Menü:
-Yoğurt çorbası
-İç pilav
-Tavuk rolade
-Peynirli kolay börek
-Kırmızı lahana salatası
-Armut tatlısı
Böreğimin tarifini veriyorum. Diğer yemeklerin tariflerini daha sonra vereceğim.
Peynirli Kolay Börek
Malzemeler:
-4 tane su böreği yufkası
-Peynir
-Maydanoz
-1 şişe soda
-1 kepçe sıvıyağ
üzeri için:
-yumurta, susam, çörekotu
Yapılışı:
Sodayla yağ karıştırılıp sos yapılır. Tepsiye iki yufka üst üste konulur. Arasına maydanozlu peynir serpiştirilir. Üzerine tekrar iki yufka konulur. Dilimler kesilip üzerine hazırlanan sos dökülür. Kızarması için üstüne yumurta sürülüp çörekotu ve susamla süslenir.
not:Peynirli böreklerde genelde peynirin içine yumurtanın beyazını karıştırırım. Bu sayede servis yaparken ve yerken peynir içinden dökülmez.
15 yorum:
Eline sağlık canım,muhabbet dolu sıcacık sofralarınız olsun hep...Selamlar......
Link için teşekkürler sevgili Pervin. Afiyet olsun bu güzel sofradaki yemekler için.
mrb.bu börek çok pratik ve güzel dir.bende yaparım.eline sağlık.sevgiler
senin sofra harika olmus ablacim ellerine saglik börekte enfes duruyor eee sen yaparsinda ne kötü olur öptüm görüsürüz
Merhabalar Pervincigim,
cok tesekkür ediyorum desteyin icin.
Seninde iftar sofran cok harika dizayn edilmis ve yemekler cok güzel secilmis, ellerine saglik, arkadas listeme kaydettim, sevgiler,,,
slm pervincim sofran harika ellerine sağlık..
http://sevilcedeninciler.blogcu.com
Slm yorum yazıp tekrar sofraya bakınca alakasız bir yazı olduğunu düşündüm ve sildim. Yanlış olmasın diye.. ellerine sağlık çok güzel bir sofra olmuş... o ortada duran turşu mu yoksa salata mı kırmızı olan onu merak ettim...Sevgiler...
sevgili aslı ortada kırmızı lahana salatası ayrıca küçük tabaktaki de hazır pancar turşusu yakında salatanın tarifini vericem sevgiler...
harika bir sofra. ellerine sağlık. pancar tursusuna bayılırım. tarifi bekliyorum. sevgiler..
Pervin'ciğim harika bir menü ve çok güzel bir sofra ellerine sağlık....ayrıca böreğin püf noktası için tşk...sevgiler
Sevgili Pervin'ciğim,
Sofran harika olmuş ellerine sağlık canım.Daima böyle güzel ve bereketli sofraların olsun.
Sevgilerle
Pervin'cim nefis bir menü ve çok güzel bir sofra olmuş. Ellerine sağlık. Herkese afiyetler olsun. Sevgiler, iyi ramazanlar..
merhaba,
çok iştah açıcı bir sofra
geçmiş gün artık ama sizlere afiyet olmuştur inşallah
sevgiler
Pervin merhabalar,
senin de sofran çok güzel olmuş ellerine sağlık..armut tatlını merak ettim..
sevgiler..
sevgili arkadaşlar yorumlarınız için teşekkürler ferhancım armut tatlısının tarifi blog arşivinde ağustos ayının tariflerinde görürsünüz haticecim püf noktası için teşekkür etmişsin sağol birbirimize yardımcı olabiliyorsak ne mutlu bize sevgiler hepinizi öpüyorum..
Yorum Gönder