Malzemeler:
-1 kg. taze barbunya
-1 büyük soğan
-2 havuç
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-3 domates
-Tuz, şeker
-Taze nane
-2 su bardağı su
Yapılışı:
Düdüklü tencereye sıvıyağ dökülür. Küçük doğranmış soğanlar, barbunya, domates, havuç çiğden konulur. Su, tuz ve şeker eklenir. 40 45 dk. pişirilir. Soğuduktan sonra naneyle süslenir.
not:Taze barbunya kullandığım için düdüklü tencerede hepsini çiğ olarak pişiriyorum. Kuru barbunya olursa önceden haşlanıp renkli suyu dökülür. Şeker isteğe bağlı konur.
14 yorum:
Mrb.barbunyaya bayılırım.sizinkide çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık.allahtan bu akşam bizde de var.yiyebileceğim:):):)
Allaaahhhh!!! Zeytinyagli barbunya belki de benim en sevdigim yemektir:) Sabah aksam, gece gunduz, midem agrimayacak olsa yerim. Harika bir sunum. Tebrikler:)
Barbunyayi cok sevmeme ragmen ev halki yemedigi icin pek pismiyor,ama sayende görüntüsünü görmüs oldum,nefis olmus sunumda cok güzel eline saglik arkadasim.
barbunyayı ben de çok severim,aklıma getirdiğin için sağol :)
makarnacik.blogcu
Merhaba, zeytinyagli barbunyayi ben de cok severim, hele siz Türkiye'de taze taze alip tüketebiliyorsunuz, bizler burda sadece kuru bakliyat olarak cok kullaniyoruz. Bunun degerini iyi bilin, ama artik bizde bir daha ki seneye insallah alip yapariz. Sayfan cok hos, güzel tarifler var, bundan sonra daha da sik görüsürüz insallah, hoscakal. Kevser
ellerine sağlık çok güzel olmuş barbunyan ..
ellerinize sglik.. ben hic barbunya yapmadim ama oyle pilav ustu de pek bi guzel oluyor..
ELLERINE SAGLIK BARBUNYAN ENFES OLMUS VALLAHI CANIM ABLACIGIM SEN NE YAPARSINDA KÖTÜ OLUR
Pervinciğim ellerine sağlık tam da etkinliğe yakışır soğuk bir yemek olmuş.Çok da şık görünüyor.
sevgiler...
slm arkadaşım ben geri döndüm her zaman beklerim.Giderken elim boş gitmiyorum.Bu tabağı izninle aldım. mmm nefiss
sevgili sarimutfak sevdiginize sevindim teşekkürler,sevgili bir anne sizinde sevdiginize sevindim bakla giller midenizi agrıtıyor demekki pişirirken içine çok az kimyon katarsanız iyi olur şişkinlik ve gaz yapmaz yorum için teşekkürler,sevgili baharçiçegi teşekürler,sevgili birgül teşekkürler,sevgili kevser teşekkürler,sevgili ifot teşekkürler, sevgili calimero teşekkürler,sevgili keskinli ayşecim teşekkürler,sevgili cafe gusto teşekkürler,sevgili nenen hoş geldin teşekkürler.beni ziyaret eden bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum sevgiyle kalın.
:-) :-)
MERHABA ;
pervin yemeklerin çok harika gözüküyor hele barbunya mütiş bi daha geldiğimde barbunya isterim
:-) :-)
sevgili sabire teşekkür ederim sev seve yaparım sevgiyle kal..
canim kardesim barbunya yemeginde her yemeklerin gibi muhakkak harikadir,ellerine saglik afiyet olsun,hepinize kucak dolusu sevgiler.Berlinden,ablan.
Yorum Gönder